💥육즙폭발! 집에서 스테이크 굽기 (feat. 송훈 셰프 등심 스테이크)

장마철도 장마철이지만,

요즘 시국 때문에 외출도 자유롭게 못 하고 

많이 답답하시죠..?ㅠ

이렇게 길어질 줄은 몰랐지만,

항상 건강 조심해야하는 거 잊지마세요!

마스크는 필! 수!

 

외식은 자주 못하지만

외식 못 하는 마음을 달래 줄

아이를 소개해드릴까 합니다!

일단 비주얼부터가..

패키지 뜯으면서 깜~짝~ 놀랐잖아요!👀✨

그냥 굽기만 했을 뿐인데 

여기가 홈스토랑인가?? 싶을 정도로

먹음직스러운 비주얼 보장!

바로 송훈 셰프의

등심 스테이크입니다!

비주얼이 엄청나다고 하니,

더 기대되시죠?ㅎㅎㅎ

바로 먹방 후기 보시죠!

송훈 셰프 1855 블랙앵거스

등심 스테이크

등심 스테이크+레스팅 버터소스

+머쉬룸 스테이크 소스

육즙과 풍미를 동시에 느낄 수 있는

최적의 두께 20mm

두~툼~한 두께가 보이시나요??

한입에 입안 가득 와구와구 먹었을 때 

퍼지는 육즙과 고소함.

잊지 모태~~~

고기 굽기 전!

더 맛있게 해 먹기 위해 필수 과정!

바로 시즈닝~~!!

고기의 핏물을 제거하고

양면 모두 소금을 소금소금,

후추를 훛추훛추~

여기에 로즈마리를 쇽! 올려주세요!

로즈마리의 은은한 향이

고기의 비릿한 맛을 잡아주고

향긋함을 더해줄 거에요!

(*저는 30분 정도 시즈닝했답니다!)

시즈닝 할 동안 가니쉬로

곁들여 먹을 야채 손질 완료!

두구두구

이제 고기를 구워볼까요!

❤💕❤💕❤💕

여기서!

그냥 먹어도 맜있지만 

✨더 맛있게 먹는 정석TIP✨

프라이팬에 오일을 두른 후

연기가 날 때 고기를 올려주세요!

중불에서 양쪽면을

각각 1분 30초씩 구워주면 끝!

두툼한 두께 좀 보세요..

현기증...난다..

1855 블랙앵거스의

초이스 등심을 사용해

부드러운 육질

+우수한 육즙 보장!

고기도 고기지만..

진짜 레스토랑 먹는 느낌 그대로~

스테이크의 풍미를 살려주는

레스팅 버터소스 & 머쉬룸 스테이크 소스가

열일했는데요! :D

스테이크의 육질과 풍미를

더욱 깊게 느낄 수 있도록 도와주는

레스팅 과정을 집에서 간단하게 할 수 있는

특급 소스입니다. ㅎㅎ

이 버터소스는

스테이크를 굽고 난 후

버터, 마늘, 타임, 파슬리를 넣어 만들어졌습니다.

레스팅 버터소스를 넣고 

3분만 기다리면 완성!

버터향과 등심의 풍미가 만나

그야말로 예!술!입니다.ㅠ

이건 꼭 드셔보셔야해요..!

비쥬얼 무슨 일이냐고요.ㅠ

완전 홈스토랑! 인스타각!

도톰한 두께로 썰어

한입에 와구와구!

다 먹어줄 테다..o(*￣▽￣*)ブ

새송이버섯, 표고버섯의 풍미 가득

머쉬룸 스테이크 소스에 콕! 찍어 먹으면

얼~~마나 맛있게요~~~??

마늘, 대파, 양파가 잘게 다져 들어가 있는데

아삭아삭한 식감이 더해져

감칠맛을 Up!

가장 기본으로

스테이크 구이를 해먹을 때도 맛있지만,

등심 소고기 샐러드,

큐브 스테이크, 등심 스파게티,

스테이크 덮밥 등

다양한 레시피로도 활용 가능하니

알찬 구성으로 알찬 식단

어떠세요~?

그리고 요즘 요.알.못도

요리사를 만들어주는

에어프라이어에 구워 먹어도 꿀맛!

(*위 이미지를 클릭하면 상품 링크로 연결됩니다.)

집에서 이 퀄 나오는데

왜 외식하새오?

오늘은 집에서 

송훈 셰프 등심 스테이크와 함께

근사한 요리해 드셔보세요! :D

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